たんたん [ニチジョウ]
【マダムシェンロン有明】の、麻辣坦坦麺。
３種類のうち一番辛い、汁無しタイプです。
上には、角切りの揚げかぼちゃが乗っています（鶏っぽいものも？）。
噂には聞いておりましたが、「麺を突っつくと全てが持ち上がる」感です。
下の麻辣とからめても、ほぐれてなどくれません^^;
麺をすする、というよりはかじって食べる…的な？
底に見える赤いものは、恐らくALL油（ごま油/辣油）。
最初見た時には、「量少なめ？」…と思ったのですが
実際は油っこく、途中でいっぱいいっぱい。
下の方は手を出す気力にもなれませんでした、ごめんなさい…
「美味しんぼ」でも取り上げられたとのお話ですが
・・・別の種類だったのかしら・・・
しかし、好きな人は好きです。きっと。個人的には、大して辛くなかったです。
2011-11-08 00:00
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