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冷やしたんたん [ニチジョウ]

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先日、【南国酒家】で
夏季限定の「冷製タンタン麺」をいただきました。
猫舌なので、この季節には熱い麺類は避けるようにしています。
(食べる時間が通常の三倍遅くなります…)

想定外のネギの量で、避けるのが大変でしたが
ここの担々麺は、美味でした。
どうやら、店舗によって盛り方も違うらしい?